Agricultores a pequeña escala de El Salvador reivindican la sabiduría orgánica y los valores ancestrales

EcoFarm tiene el placer de recibir a una delegación de agricultores salvadoreños cuyo trabajo ha sido fundamental para la recuperación de su país de las devastadoras guerras civiles. Los visitantes esperan establecer contactos, intercambiar perspectivas y prácticas aquí con los pequeños productores. Los oradores representan al MAOES (Movimiento de Agricultura Orgánica de El Salvador) y a la Mangrove Association, un grupo a nivel popular de agricultores y pescadores de subsistencia que trabajan para proteger y restaurar los ecosistemas locales.

Los agricultores del MAOES hablarán sobre el poder de la agricultura orgánica para liberar a los agricultores de corporaciones multinacionales, haciendo posible que las familias permanezcan en las tierras. Ellos explicarán cómo fortalecen las comunidades rurales, recuperan la agrobiodiversidad autóctona, regeneran la salud del suelo y conservan las semillas. Los miembros de la Mangrove Association promueven métodos agrícolas alternativos, especialmente la estrategia ancestral de agricultura diversificada. Ellos hacen hincapié en la importancia de rescatar las semillas autóctonas, a las que consideran como los sólidos garantes de la seguridad alimentaria y de la soberanía de la gente, especialmente cuando las semillas que se producen en el mercado demuestran debilidad en cuanto a la adaptabilidad al hábitat.

Moderador: Karolo Aparicio, EcoViva